 |
| Pizza Patatine "Halloween" |
Posts tonen met het label patatjes. Alle posts tonen
Posts tonen met het label patatjes. Alle posts tonen
Halloween 2019
Ter ere van Halloween werd de Pizza Patatine versierd met spookjes in plaats van frietjes.
Eindejaarspizza
Met de eindejaarsfeesten krijgt de pizza met patatjes nog een feestelijkere afwerking: aardappelkroketjes. Ook de spruitjes mogen niet ontbreken aan het feestdis.
 |
| Pizza crocchette di patate |
 |
| Pizza con cavolini di Bruxelles |
Patatine
De ultieme aardappel-pizza is ongetwijfeld de Patatine. Versgebakken en gezoute frietjes erop en hop in de oven.
Eénmaal je deze hebt geproefd, is de gezondheidsvraag of je zonder pizza of zonder frietjes zou kunnen leven weer heel wat moeilijker geworden.
Eénmaal je deze hebt geproefd, is de gezondheidsvraag of je zonder pizza of zonder frietjes zou kunnen leven weer heel wat moeilijker geworden.
Frankrijk - pizza truffade
Op onze jaarlijkse vakantie in Frankrijk eten we dikwijls pizza of spaghetti: de doorsnee Franse keuken die patatjes beschouwt als groenten en de grote brokken vlees gaan er niet goed in bij de meeste van onze kinderen. Het vegetarische gedachtengoed dringt er maar langzaam door.
Vakantie is ook de tijd om nieuwe combinaties te leren eten. Enkele kinderen vragen al langer naar een pizza met gebakken patatjes, maar de combinatie met mozarella viel altijd te flauw uit.
Tijdens onze overnachting in centraal Frankrijk wou ik daarom eens een Pizza truffade proberen, maar de bistrot sloot al over een half uurtje en we konden enkel nog drank consumeren. Jammer. Ik zet het op mijn agenda voor volgend jaar.
Op de terugreis kocht ik daarom in de Aire de repos de l'Aubrac een blok Cantal entre-deux en een Tome fraiche de l'Aubrac om deze combinatie thuis zelf eens uit te proberen.
De dag na het thuiskomen heb ik direct een berg pizza's gebakken, waaronder twee truffades.
De stevige zoute smaak van de Cantal bracht de smaak van patatjes op een hoger niveau, zonder dat het een wakke boel werd.
De missie om een perfecte pizza met patatjes te bakken is bij deze volbracht.
Vakantie is ook de tijd om nieuwe combinaties te leren eten. Enkele kinderen vragen al langer naar een pizza met gebakken patatjes, maar de combinatie met mozarella viel altijd te flauw uit.
Tijdens onze overnachting in centraal Frankrijk wou ik daarom eens een Pizza truffade proberen, maar de bistrot sloot al over een half uurtje en we konden enkel nog drank consumeren. Jammer. Ik zet het op mijn agenda voor volgend jaar.
Op de terugreis kocht ik daarom in de Aire de repos de l'Aubrac een blok Cantal entre-deux en een Tome fraiche de l'Aubrac om deze combinatie thuis zelf eens uit te proberen.
De dag na het thuiskomen heb ik direct een berg pizza's gebakken, waaronder twee truffades.
 |
| Pizza truffade met Cantal entre-deux |
De stevige zoute smaak van de Cantal bracht de smaak van patatjes op een hoger niveau, zonder dat het een wakke boel werd.
De missie om een perfecte pizza met patatjes te bakken is bij deze volbracht.
Abonneren op:
Posts (Atom)